Пирожки с рыбой

Репчатый лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, филе рыбы — ломтиками. Соединить все, добавить сметану, посолить и поперчить начинку по вкусу. Тесто разделить на 8—10 порций, сформовать лепешки, положить в центр каждой небольшое количество начинки, защипнуть и обжарить пирожки на разогретом сале.

Необходимые продукты: 700 г дрожжевого теста, 700 г отварного рыбного филе, 150 г сала, 100 г репчатого лука, 60 г сметаны, молотый черный перец, соль.