Пирог с рыбой и квашеной капустой
Тесто раскатать, разделить на 2 пласта, один положить на дно смазанной сливочным маслом формы для запекания. Измельчить рыбное филе, добавить квашеную капусту, специи, соль, мясной бульон и нарезанный кубиками репчатый лук. Наполнить пирог получившейся начинкой, накрыть сверху вторым пластом теста, обрезать края. Поместить в разогретую духовку и испечь.
Необходимые продукты: 600 г дрожжевого теста, 300 г отварного филе белой рыбы, 200 г квашеной капусты, 100 г репчатого лука, 70 мл мясного бульона, 60 г сливочного масла, специи, соль.
|