Пирог с палтусом и неркой
Нарезать филе палтуса ломтиками, слегка обжарить на растительном масле, измельчить. Нерку достать из масла, размять вилкой. Сыр натереть на терке. Все смешать, посолить и поперчить, добавить лимонный сок. Тесто раскатать и выложить в форму, смазанную сливочным маслом, положить в центр начинку и испечь пирог в духовке.
Необходимые продукты: 300 г слоеного теста, 200 г филе палтуса, 200 г консервированной нерки, 100 г сыра, 30 г сливочного масла, 20 мл лимонного сока, 40 мл растительного масла, молотый черный перец, соль.
|
