Пирог с начинкой из картофеля и рыбы
Лук и морковь очистить, нарезать кубиками. Измельчить рыбное филе, добавить картофельное пюре, зелень и овощи. Посолить и поперчить. Тесто раскатать, 1/3 нарезать тонкими полосками. Целый пласт теста положить на дно смазанной маслом формы, сверху выложить начинку, накрыть полосками теста. Испечь пирог в духовке.
Необходимые продукты: 700 г дрожжевого теста, 300 г отварного филе белой рыбы, 200 г картофельного пюре, 100 г моркови, 100 г репчатого лука, 40 г сливочного масла, 40 г свежей зелени, молотый черный перец, соль.
|