Запеченный паштет с картофелем
Картофель очистить, нарезать ломтиками, пропустить через мясорубку с филе рыбы, репчатым луком и желтками яиц. Все тщательно перемешать, приправить специями, выложить в смазанные растительным маслом формочки и запечь в духовке до готовности. Перед подачей на стол украсить блюдо рубленым яичным белком, ломтиками огурцов и моркови.
Необходимые продукты: 600 г картофеля, 500 г филе слабосоленой рыбы, 100 г репчатого лука, 2 сваренных вкрутую яйца, 200 г огурцов, 100 г моркови, 50 мл растительного масла, специи.
|