Масло селедочное с яйцом
Филе сельди без костей пропустить через мясорубку, соединив с рубленым вареным яйцом, вторично пропустить через мясорубку, добавить эту массу к размягченному сливочному маслу, хорошо размешать и взбить до получения однородной пышной массы.
Необходимые продукты: на филе 1 сельди средней величины — 200 г сливочного масла, 1 яйцо.
|
