Рыба отварная

Подготовленную рыбу нарезать кусками и отварить в небольшом количестве воды с добавлением репчатого лука, перед концом варки добавить соль. После этого сваренную рыбу вынуть из кастрюли и охладить.
При подаче рыбу посыпать зеленью и отдельно подать уксус.

Необходимые продукты: на 500 г рыбы — 2 головки репчатого лука, 2 ч. ложки винного уксуса, зелень, соль.