Салат из кильки с зеленым салатом
Яйца сварить вкрутую (см. «Приготовление яиц для салатов»), остудить. Рыбу замочить в холодной воде, удалить головы, внутренности, очистить и нарезать. Покрошить зеленый салат, лук, петрушку, вареные яйца и смешать с рыбой. Заправить уксусом, растительным маслом, солью. Украсить яйцом.
Необходимые продукты: 200 г кильки, 300 г зеленого салата, 50 г зеленого лука, 4 яйца, 2 ч. ложки уксуса, 4 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, соль.
|
