Салат с рыбой, ананасами и бананами

Сварить рассыпчатый рис (см. «Приготовление риса для салатов»). Остудить, немного посолить и поперчить, перемешать. Выложить рис на блюдо, положить на него кусочки отварной рыбы, ломтики банана и ананаса, полить соком лимона и кефиром. Некоторое время дать блюду постоять и подавать к столу.

Необходимые продукты: 1 стакан риса, 250 г отварной морской рыбы (хек, минтай, треска), 0,5 стакана мелко нарезанного ананаса (можно консервированного), 2 мелко порезанных банана, 1 лимон, 0,5 стакана густого кефира, соль.