Рыбное филе с помидорами и сыром

Филе промыть, промокнуть салфеткой, побрызгать лимонным соком и положить в форму с невысокими бортиками, пригодную для микроволновых печей. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Сыр нарезать тонкими кусочками. Положить помидоры на рыбу, посыпать зеленью. Сверху разложить тонкие кусочки сыра. Поставить форму с рыбой в печь и готовить при мощности 800 Вт 7—8 мин. Дать постоять 5 мин и подавать.

Необходимые продукты: 500 г рыбного филе (треска, хек, сайда), сок половины лимона, 3 помидора, 200 г сыра «моцарелла» или «сулугуни», 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки.