Рыба тушеная в красном вине

Рыбу нарезать кусками толщиной 1,5 см, посыпать специями, перемешать с луком и сельдереем. Форму для запекания смазать маслом, уложить в нее рыбу, полить вином. Сверху положить кусочки масла. Тушить под крышкой 7—9 мин при мощности 800 Вт.

Необходимые продукты: 500 г рыбы (треска, хек, минтай), 4 ст. ложки натертого на крупной терке сельдерея, 4 ст. ложки натертого на крупной терке лука, 0,5 стакана красного сухого вина, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ч. ложка специй для рыбы.