Приготовление риса для салатов

Рис тщательно промыть, положить в двухлитровую кастрюлю и залить двумя стаканами кипятка. Поставить рис в микроволновку и прогревать при мощности 800 Вт 2,5—3 мин до закипания в открытой посуде. Если рис залить холодной водой, то он закипит при указанной мощности примерно через 8—9 мин. Уменьшить мощность до 360 Вт и готовить 5—8 мин. Достать кастрюлю из печки, накрыть крышкой и дать постоять в теплом месте 10—15 мин. Рис остудить и использовать для приготовления салатов.
Чтобы сварить 0,5 стакана риса, необходимо залить его стаканом кипятка и варить 8—10 мин при мощности 360 Вт. Дать постоять 15 мин. Чтобы сварить 1,5 стакана риса, нужно залить его тремя стаканами кипятка, довести до кипения при мощности 800 Вт, затем уменьшить мощность до 360 Вт и варить 12—15 мин в открытой посуде. Затем накрыть кастрюлю крышкой и дать постоять 10—15 мин.

Необходимые продукты: 1 стакан риса (круглого или длиннозерного), 2 стакана воды.