Осетрина, тушенная с лимоном

Рыбу нарезать на куски весом 50—60 г, поперчить, посолить, сложить в кастрюлю, добавить воду, масло, сверху положить лимон. Закрыть крышкой и готовить в 100 % режиме 10—12 мин.

Необходимые продукты: 400 г осетрины, 0,5 ст. ложки масла, 2 тонких кружка лимона, 3 ст. ложки воды, перец молотый, соль.