Лососина, отваренная кусочками

Лососину промыть и посолить. Морковь и лук очистить и нарезать кубиками. Положить на дно прямоугольного блюда. Положить кусочки лососины поверх кубиков моркови и лука. Добавить воду и винный уксус, закрыть блюдо пергаментной бумагой. Варить на полной мощности 8—10 мин.
На основе сока от рыбы сделать какой-нибудь соус.

Необходимые продукты: на 4 порции: 500 г лососины, порезанной кусочками, 1 ч. ложка соли, 1 морковь, 1 луковица, 150 мл воды, 2 ч. ложки винного уксуса.