Карп запеченный в молоке

Очищенную и промытую рыбу протереть, чтобы удалить влагу, разрезать вдоль хребтовой кости и нарезать поперек на куски. Куски рыбы на 2—3 мин погрузить в подсоленное молоко, обвалять в муке или в панировочных сухарях и уложить в посуду. Готовить при полной мощности 5 мин, потом куски перевернуть и довести до готовности при 50 % мощности 5—6 мин. Дать постоять 5 мин.

Необходимые продукты: рыба — 500 г, молоко — 1 стакан, панировочные сухари— 2 ст. ложки.