Карп в белом вине

Рыбу почистить (удалить внутренности, жабры и чешую) и хорошо высушить. Посолить карпа внутри и снаружи, оставить на 1—1,5 часа.
Чеснок растереть и смазать им внутренности рыбы. Сверху смазать карпа растительным маслом, поперчить, посолить, уложить в подходящую посуду и залить сухим вином.
Готовить при мощности 800 Вт 5—7 мин. В процессе приготовления поливать рыбу вином. Готовая рыба легко протыкается вилкой.

Необходимые продукты: небольшой карп (500 г), 0,5 стакана белого сухого вина, 3 зубчика чеснока, 1 ст. ложка растительного масла, молотый черный перец, соль.