Филе в лимонном соусе
Разложить рыбу: более мясистые куски ближе к краю посуды. Посыпать солью и перцем. В небольшую кастрюльку положить масло и растопить на полной мощности в течение 1 мин. Смешать с петрушкой и лимонным соком и вылить на рыбу. Сверху рыбу посыпать сухарями и паприкой. Печь на полной мощности 8—10 мин, пока рыба не будет легко протыкаться вилкой.
Необходимые продукты: 450 г филе, морской рыбы, 0,5— 1 ч. ложка соли, 0,1 ч. ложки перца, 120 г масла, 120 г порезанной свежей петрушки, 1 ст. ложка лимонного сока, 0,5 ч. ложки паприки.
|