Салат с огурцами и рыбой

Сварить рассыпчатый рис (см. «Приготовление риса для салатов»), остудить. Яйца сварить вкрутую (см. «Приготовление яиц для салатов»), остудить. Огурцы и яйца нарезать тонкими ломтиками, добавить консервированную рыбу, отварной рис и разрезанные на 2—3 части маслины. Все перемешать, полить растительным маслом и посыпать укропом.

Необходимые продукты: 1 стакан риса, 0,5 стакана маслин без косточек, зелень петрушки, 1 банка рыбных консервов в масле, 2—3 соленых огурца, 2 ст. ложки растительного масла, 2 яйца, 1 ст. ложка измельченного укропа.