Салат с кальмарами и яблоками
Яйца сварить вкрутую (см. «Приготовление яиц для салатов»), остудить и нарезать мелкими кубиками. Мясо консервированных кальмаров нарезать соломкой, соединить с нарезанными ломтиками яблоками, зеленым горошком, нарубленными яйцами и заправить майонезом.
При подаче на стол салат украсить яблоками и веточками зелени петрушки.
Необходимые продукты: 300 г консервированных кальмаров, 2—3 яблока (кислых), 0,5 стакана консервированного зеленого горошка, 0,5 стакана майонеза, 2 яйца, 1 пучок зелени петрушки.
|