Салат из риса с креветками

Сварить рассыпчатый рис (см. «Приготовление риса для салатов»). Остудить.
Лук нарезать тонкими полукольцами, положить в посуду, добавить масло и тушить 2—3 мин при мощности 800 Вт до мягкости. Вареные креветки очистить от панциря, нарезать кусочками.
Смешать лук и креветки, добавить соль, перец. При подаче на тарелку положить рассыпчатый рис, перемешанный стертым сыром, сверху поместить креветки, полить томатным соусом и посыпать зеленью.

Необходимые продукты: 300 г вареных креветок, 1 луковица, 0,5 стакана риса, 1 ст. ложка тертого сыра, 1—2 ст. ложки томатного соуса, соль, перец, зелень.