Салат из копченой сельди с овощами

Картофель вымыть, положить в кастрюлю, добавить 2 ст. ложки воды накрыть крышкой и готовить 4—6 мин при полной мощности. Остудить, очистить клубни. Сельдь очистить и вынуть кости. Сельдь и овощи, кроме зеленого салата, мелко нарезать, перемешать, посолить и заправить салатной заправкой или майонезом. Украсить листьями салата и посыпать зеленью.

Необходимые продукты: 1 копченая сельдь, 4—5 клубней картофеля, 1—2 огурца, 1—2 помидора, 100 г зеленого лука, 1 стакан салатной заправки, зеленый салат, зелень петрушки, соль.