Салат из консервированной рыбы с яйцами
и зеленым горошком

Яйца сварить вкрутую (см. «Приготовление яиц для салатов»), остудить, мелко порубить. Рыбу измельчить, соединить с нарубленными яйцами, зеленым горошком, зеленью, заправить заливкой из-под рыбных консервов. Выложить в салатник, посыпать рубленым чесноком, украсить ломтиками лимона и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Необходимые продукты: 1 банка натуральных консервов (сельдь иваси, скумбрия или сайра), 2 яйца, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 2 дольки чеснока, 0,5 лимона, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки или зеленого лука.