Котлеты рыбные по-японски

Пропустить через мясорубку рыбное филе, добавить кукурузную муку, соевый соус, сахар и яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Из полученного фарша сформовать маленькие котлеты и жарить их до готовности на растительном масле. За 3 мин до окончания жаренья влить в сковороду вино.

Необходимые продукты: 200 г рыбного филе, 20 г кукурузной муки, 1 яйцо, 10 мл соевого соуса, 15 мл растительного масла, 15 мл вина, молотый черный перец, сахар, соль.