Яйцо из сельди с творогом

Филе сельди мелко нарезать, творог раскрошить, сыр натереть на мелкой терке, зелень измельчить. Смешать все со сметаной, посолить и поперчить по вкусу. Из полученной смеси сформовать яйцо и обжарить его на растопленном сливочном масле.

Необходимые продукты: 500 г филе сырой сельди, 500 г творога, 120 г сметаны, 100 г сливочного масла, 50 г сыра, 30 г свежей зелени, молотый черный перец, соль.