Пропустить через мясорубку рыбное филе и очищенный репчатый лук, добавить крахмал и немного воды, посолить и поперчить. Сформовать из полученной массы шарики, отварить их до готовности. Хрен смешать с оставшейся водой и измельченной свеклой, подать на стол как гарнир.

Необходимые продукты: 600 г филе белой рыбы, 200 г репчатого лука, 60 г крахмала, 100 мл воды, 50 г тертого хрена, 50 г маринованной свеклы, молотый черный перец, соль.