Фрикадельки из трески и картофеля
Пропустить филе трески через мясорубку вместе с картофелем и половиной лука. Посолить и поперчить, сформовать фрикадельки, запанировать в муке, обмакнуть во взбитое яйцо и посыпать панировочными сухарями. Пожарить на растительном масле и подать на стол с майонезом и нарезанным тонкими кольцами репчатым луком.
Необходимые продукты: 300 г филе трески, 300 г картофеля, 100 г панировочных сухарей, 100 г репчатого лука, 50 г майонеза, 50 г муки, 100 мл растительного масла, 1 яйцо, молотый белый перец, соль.
|