Фрикадельки из салаки с овощами
Очистить и нарезать кружочками морковь. Измельчить рыбное филе, хлеб и очищенный репчатый лук, добавить мелко нарубленную зелень, соль и специи. Из полученной массы сформовать фрикадельки и отварить их в курином бульоне вместе с морковью.
Необходимые продукты: 500 мл куриного бульона, 500 г филе салаки, 100 г пшеничного хлеба, 100 г моркови, 150 г репчатого лука, 30 г свежей зелени, специи, соль.
|