Фрикадельки в томатном соусе
Приготовить котлетную массу, сформовать из нее маленькие шарики, отварить их в подсоленной воде, вынуть шумовкой и охладить.
Положить отварные фрикадельки на блюдо или в салатник, залить соусом и посыпать зеленью.
Необходимые продукты: на 700—800 г мороженого вомера — 3—4 ломтика пшеничного хлеба, 0,5 стакана молока или воды (для замачивания хлеба), 1 яйцо, 1 стакан холодного томатного соуса, соль.
|