Рыбные шарики под майонезом
Пропустить через мясорубку рыбное филе, пшеничный хлеб и очищенный репчатый лук, добавить яйцо и молоко. Посолить и поперчить по вкусу полученный фарш, сформовать из него маленькие шарики, запанировать их в муке и жарить до готовности на растительном масле. Подать на стол, украсив веточками свежей зелени и майонезом.
Необходимые продукты: 500 г филе белой рыбы, 200 г пшеничного хлеба, 200 г репчатого лука, 60 г муки, 60 г майонеза, 100 мл растительного масла, 50 мл молока, 1 яйцо, 50 г свежей зелени, молотый черный перец, соль.
|