Рыбные товченики с грибами
Пропустить через мясорубку рыбное филе, очищенный репчатый лук и грибы, предварительно отваренные до готовности, добавить муку, соль и перец по вкусу. Из полученной массы сформовать шарики, обжарить их на растительном масле до полуготовности, затем потушить в небольшом количестве воды.
Необходимые продукты: 600 г филе белой рыбы, 60 г грибов, 60 г репчатого лука, 40 г муки, 50 мл растительного масла, молотый черный перец, соль.
|