Рыбные котлеты из хека

Вымыть и очистить овощи. Пропустить через мясорубку рыбное филе, морковь и репчатый лук. Добавить хлеб, предварительно размоченный в молоке, и яйцо, посолить и поперчить по вкусу получившуюся смесь, перемешать. Сформовать котлеты, запанировать их в сухарях и жарить до готовности на растительном масле.
Необходимые продукты: 500 г филе хека, 100 г моркови, 100 г репчатого лука, 100 г пшеничного хлеба, 100 г панировочных сухарей, 100 мл растительного масла, 80 мл молока, 1 яйцо, молотый черный перец, соль.