Икра селедочная

Икру освободить от пленок, размяв ее вилкой, добавить масло, горчицу, уксус, мелко нарезанный лук. Массу тщательно перемешать и охладить.

Необходимые продукты: на 200 г икры соленой сельди — 3 ч. ложки растительного масла, 1 ч. ложка столовой горчицы, 1 ч. ложка 3 %-ного уксуса, 1 головка репчатого лука.