Рыба жареная на гриле

Филе рыбы без кожи и костей нарезать порционными кусками, мариновать в течение 10—20 мин, добавив сок лимона или лимонную кислоту, масло, зелень петрушки, соль, перец, а затем обжарить с обеих сторон на решетке гриля.
Рыбу подать с жареным картофелем и соусом майонез.

Необходимые продукты: на 0,5 кг филе рыбы — 0,25 лимона, 2/3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, соль, молотый черный перец.