Рыба в кляре
Филе нарезать ломтиками, натереть солью. Смешать муку, сметану и яйца, обмакнуть ломтики филе в эту смесь и жарить до готовности на разогретом растительном масле. Помидоры вымыть, нарезать ломтиками и добавить к рыбе. Подавать блюдо на стол в горячем виде.
Необходимые продукты: 500 г филе рыбы, 120 г помидоров, 120 г муки, 100 г сметаны, 2 яйца, 100 мл растительного масла, соль.
|