Филе нарезать ломтиками, натереть специями, солью, запанировать в муке и обжарить на растительном масле до полуготовности. Добавить репчатый лук, очищенный и нарезанный тонкими полукольцами, рубленые ядра орехов, томатную пасту, воду и гранатовый сок. Тушить до готовности. Украсить зернами граната.

Необходимые продукты: 600 г филе белой рыбы, 200 г репчатого лука, 100 г ядер орехов, 50 г муки, 50 г томатной пасты, 100 мл воды, 100 мл гранатового сока, 100 мл растительного масла, зерна граната, специи, соль.