Нототения, тунец под чесночно-ореховым соусом

Подготовленную рыбу нарезать на куски, посыпать солью и перцем, запанировать в муке, обжарить на масле, охладить. Положить жареную рыбу на блюдо, залить соусом, украсить кружочками помидоров и зеленью петрушки.

Необходимые продукты: на 600—700 г мороженой нототении, тунца — 3 ст. ложки муки, 3 ст. ложки растительного масла, 2 стакана чесночно-орехового соуса, соль, молотый черный перец.