Мойва, жаренная фри

Подготовленную мойву посыпать солью, запанировать в муке и обжарить в большом количестве жира. Жареную целиком мойву выложить на тарелку, рядом поместить жареный картофель с кружочком лимона.

Необходимые продукты: на 600—700 г мойвы — 1 ст. ложка муки, растительное масло для жарения во фритюре, соль.