Мойва, рубленная со свеклой, морковью и творогом

Мякоть мойвы, вареные морковь и свеклу, творог пропустить через мясорубку, добавить соль и сахар по вкусу, перемешать. При подаче посыпать зеленью.

Необходимые продукты: на 250 г мойвы пряного посола — 1 морковь, 1 свекла, 3 ст. ложки творога, 2 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка мелко нарезанной зелени петрушки, соль, сахар.