Рыба, фаршированная грибами

Репчатый лук очистить, нарезать кубиками, пассеровать на небольшом количестве сливочного масла, смешать с грибами и зеленью. Рыбу очистить, выпотрошить, нафаршировать луком, грибами, овсяными хлопьями и шпиком, зашить. Натереть солью и перцем. Запечь в разогретой духовке до готовности.

Необходимые продукты: 1 рыба, 150 г жареных шампиньонов, 30 г сливочного масла, 120 г репчатого лука, 20 г овсяных хлопьев, 100 г копченого шпика, 50 г свежей зелени, молотый черный перец, соль.