Фаршированная щука

Щуку вымыть, очистить, сделать надрез вокруг головы и стянуть кожу. Отрезать голову. Отделить мясо щуки от костей, измельчить, соединить с белым хлебом и нарезанным мелкими кубиками луком, посолить и поперчить. Начинить этим фаршем кожу щуки, приколоть шпажкой голову, обернуть пищевой фольгой и запечь в духовке. Украсить сеточкой из майонеза.

Необходимые продукты: 1 щука, 200 г белого хлеба, 100 г репчатого лука, 100 г майонеза, молотый черный перец, соль.