Фаршированная камбала в винограде
Филе камбалы и ветчину нарезать пластами. Положить на каждый пласт ветчины по пласту филе рыбы, сверху — картофельное пюре и морепродукты. Приправить куркумой.
Свернуть ветчину и филе рулетиками и скрепить кулинарной нитью. Поместить в форму и засыпать виноградом. Запекать в духовке 40 мин.
Необходимые продукты: 300 г филе камбалы, 300 г ветчины без жира, 200 г картофельного пюре, 100 г смеси морепродуктов (консервированных), 200 г свежего винограда, 20 г куркумы.
|