Скумбрия фаршированная

Скумбрию очистить и выпотрошить, натереть солью и перцем. Помидоры очистить от кожицы, измельчить до состояния пюре, смешать с чесноком и луком. Нафаршировать скумбрию полученной смесью, зашить. Поместить скумбрию на противень и запекать, поливая растительным маслом. Подавать скумбрию, украсив сеточкой из майонеза и ломтиками лимона.

Необходимые продукты: 800 г скумбрии, 300 г помидоров, 50 г измельченного репчатого лука, 30 г измельченного чеснока, 200 мл растительного масла, 60 г майонеза, 4 ломтика лимона, молотый черный перец, соль.