Сельдь выпотрошить, натереть солью и перцем. Картофель натереть на терке, смешать с мускатным орехом и маслом. Нафаршировать полученной смесью сельдь, зашить, добавить базилик и лимон, обернуть пищевой фольгой и запечь в разогретой до 200 ° С духовке.

Необходимые продукты: 500 г сельди, 220 г картофеля, 40 г сливочного масла, 20 г лимона, 5 г измельченного мускатного ореха, 10 г базилика, молотый черный перец, соль.