На ломтики хлеба положить кусочки рыбы и посыпать луком. Необходимые продукты: на 4 ломтика хлеба — 8 кусочков сайры из консервов «Сайра, бланшированная в масле», 3 ч. ложки мелко нарезанного зеленого лука.
Наиболее распространенными являются следующие способы тепловой обработки продуктов: варка, припускание, жарка, пассерование, бланширование, тушение, запекание.
