Бутерброды с рубленой сельдью

Филе хорошо вымытой и очищенной сельди мелко порубить, смешать с маслом и протереть через сито. Затем лопаткой или ложкой хорошо взбить. Для вкуса добавить мускатный орех или натертое яблоко. Приготовленную сельдь положить на ломтики поджаренного хлеба.

Необходимые продукты: на 1 сельдь — 80 г сливочного масла, 1 яблоко.