Ломтики хлеба намазать паштетом из сардин, сверху положить маслины, предварительно удалив из них косточки. Необходимые продукты: на 4 ломтика хлеба — 4 ст. ложки паштета из сардин, 4 маслины.
Маринование — один из самых надежных способов заготовки рыбы, ведь уксусная кислота уничтожает бактерии. Хранится маринованная рыба примерно 3—4 месяца.
