Бутерброды с молоками сельди и сельдью

Гренки из ржаного хлеба прямоугольной формы смазать маслом, на середину положить полоску сельди, по краям — тонкие кусочки яблок. Украсить маслом и зеленым луком.

Необходимые продукты: на 350 г хлеба — 90 г сливочного масла, 140 г сельди, яблоко, зеленый лук.