Бутерброды с кремом из сардин

Растертое добела сливочное масло смешать с очищенными мелко нарезанными каперсами, томатным пюре, лимонным соком и красным перцем. Вместе с сардинами протереть через сито и нанести на ломтики хлеба.

Необходимые продукты: на 8—10 сардин — 100 г сливочного масла, 4 г горчицы, 3—4 каперса, 1—2 ст. ложки томатного пюре.