Треска для гурмэ
У свежих помидоров срезают верхушки, осторожно вынимают сердцевину и фаршируют их смесью из мелко нарезанной отварной трески, огурцов, грибов, майонеза и лимонного сока; такое блюдо выдерживают 4-6 часов, а перед подачей на каждый помидор кладут по отваренной креветке.
|
