Сельдь под майонезом

Промышленные майонезы (особенно современные, которые наши производители готовят по западным технологиям с добавкой всевозможных загустителей) немного густоваты, поэтому, в качестве разбавителя можно использовать белое вино (количество - по своему усмотрению). Добавляем в смесь майонеза и вина порошок карри — одну чайную ложку (без верха) на стандартную двухсотграммовую упаковку майонеза. Все перемешиваем и заливаем селедочку.